天然與健康的選擇

       早在隋唐時期，寶應就開始人工栽培荷藕，在一千多年的歷史長河中，寶應藕農代代相傳，使荷藕越長越盛、越長越好。特產的蓮藕粉具有“純、白、薄、大” 的特點，向為明清御膳用品，有“鵝毛雪片”的美譽。

天然手工 清朝貢品

       揚州藕粉，產于轄區內惟一的自然保護區寶應，這里生產藕粉已有600多年的歷史，采用當地特有的白蓮子精致而成，是清宮歷朝的貢品，有著“鵝毛雪片”之稱。